RUFFINO ALAUDA TOSCANA IGT 2020

Ruffino – istorinė vyninė, įkurta 1887 metais, Toskanoje. Vynas gaminamas iš atskirų vynuogynų esančiu šalia Poggio Casciano dvaro: Merlot iš Poggio al Mandorlo vynuogyno, Cabernet Franc iš Rapale ir Colorino iš Alexander vynuogyno. Vynas gaminamas iš 47% Cabernet Franc, 42% Merlot, 12% Colorino vynuogių. Alauda vynas yra gaminamas tik iš kruopščiai atrinktų vynuogių. Alkoholinė fermentacija bei maceracija, vyksta kontroliuojamos temperatūros, nerūdijančio plieno statinėse. Malolaktinė fermentacija įvyksta naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Alauda vynas brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse 24 mėnesius. Intensyvaus prinokusių vaisių aromato. Taipogi, jaučiamos balzamiko natos. Merlot vynuogės vynui suteikia prinokusių vyšnių ir slyvų aromato. Cabernet Franc suteikia žoleliško, dūmo ir prieskonių natų, o Colorino balzamiko natų. Brandinimas suteikia vynui gilumo, švelnių prieskoniškų natų bei elegantiškų taninų. Alauda pasižymi  įspūdinga koncentracija. Vynas tinkamas ilgam brandinimui.