RUFFINO ORVIETO CLASSICO DOC

Ruffino – Istorinė vyninė, įkurta 1887 metais, Toskanoje. Vynuogės pagaminti šiam vynui yra renkamos Umbrijos regione, pagal Orvietro Classico reglamentą. Vynuogės auginamos 150-250m metrų virš jūros lygio. Vynuogės - 60% Trebbiano Toscano ir Grechetto, 40% kitos vynuogės. Po derliaus nuskynimo ir uogų pašalinimo nuo šakelių, uogos yra atvėsinamos ir švelniai išspaudžiamos. Alkoholinė fermentacija vyksta kontroliuojamos temperatūros nerūdijančio plieno talpose. Gaivinantis, dominuoja citrusai, obuoliai, delikačios gėlių natos. Universalus ir lengvai suderinamas su įvairiais patiekalais, gaivus ir puikiai tinkantis ragauti vienas.