COCCHI VERMOUTH AMERICANO BIANCO 16

„Cocchi Americano“ – 1891 m. Giulio Cocchi sukurtas ir iki šiol pagal originalų receptą gaminamas aromatizuotas vynas (vermutas). Pavadinimas „Americano“ jam duotas ir dėl gamyboje naudojamo kartumo („amaricato“), sukuriamo alkoholį papildant žolelėmis ir prieskoniais, ir dėl amerikiečių įpročio gerti vermutą su ledu ir gazuotu vandeniu. Pagal originalų Giulio Cocchi receptą gaminamas „Cocchi Americano“ Astyje laikomas tikru aperityvo etalonu ir yra neatsiejama šio miesto istorijos dalis. Jo etiketę puošia originalus, praėjusio amžiaus 4-ajame dešimtmetyje sukurtas futuristinis gaidelis, simbolizuojantis tiek aperityvo funkciją (sužadinti apetitą), tiek Asčio miestą.Šį vermutą sudaro baltas vynas, cukrus ir kartumas, pagamintas naudojant gencijonų žiedus ir lapelius, pelynus, chininmedžių žievę, karčiųjų apelsinų žieveles, šeivamedžių žiedus ir kt.