COCCHI VERMOUTH DI TORINO STORICO

„Storico Vermouth di Torino Cocchi“ jau 130 metų gaminamas pagal originalų Giulio Cocchi receptą. Gėrimas priklauso saldžiųjų vermutų, dar vadinamų itališkaisiais vermutais, kategorijai. Laikantis IX a. amžiaus receptų nurodymų, šis vermutas gaminamas saldus, gintaro spalvos. Būtent „Storico Vermouth di Torino Cocchi“ paskatino aukščiausios klasės vermutų atgimimą visame pasaulyje. Šiuo gėrimu iš naujo susidomėjo geriausi pasaulio barmenai, ilgainiui „Vermouth di Torino“ praminę tiesiog „Cocchi Torino“. Originaliame Giulio Cocchi recepte naudojama chininmedžių žievė ir rabarbarai, suteikiantys maloniai skaidriam vynui rusvą atspalvį. Ugnyje degintas cukrus ne tik pabrėžia gintarinį gėrimo atspalvį, bet ir suteikia ypatingą cukraus vatos poskonį, kuris sušvelnina gėrimo kartumą nenaudojant vanilės.